Ingredientes:
400 g de macarrão tipo fusilli; 01 xícara (chá) de leite; 200 g de queijo fundido picado; 200 g de mussarela picada; 100 g de queijo parmesão ralado; 01 lata de creme de leite; sal e pimenta do reino a gosto; queijo parmesão ralado grosso e farinha de rosca para polvilhar.
Preparo:
1- Em um refratário alto, coloque o macarrão e cubra com o leite e o sal.
2- Leve ao refratário semitampado ao forno por 10 a 12 minutos na potência 10, mexendo na metade do tempo. Reserve.
3- Misture bem o queijo fundido, a mussarela o parmesão ralado e o creme de leite.
4- Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10 para derreter os queijos.
5- Despeje a mistura sobre o marcarrão. Polvilhe com o queijo parmesão e a farinha de rosca.
6- Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao Grill por 7 a 9 minutos para gratinar.
Dica: o queijo fundido pode ser substituído por requeijão
Obs.: Pode ser armazenado por até 3 meses.
Receita enviada por Suzana