Ingredientes:

01 abóbrinha verde, nova, média cortada em rodelas não muito finas;
02 tomates em rodelas;
01 cebola média em rodelas;
50 gr. de azeitonas verdes ou pretas;
01 colher de azeite ou óleo;
02 dentes de alho;
sal a gosto.

Preparo:

Numa panela pôr o azeite, alho amassado, colocar os ingredientes em camadas, abafar e deixar cozinhar, cuidando para não queimar.
Se precisar coloque água aos poucos.

Receita enviada por Ieda