Ingredientes:

05 gema de ovo;
01 clara de ovo;
150 g de farinha de trigo;
01 colher de chá de pó royal.

Preparo:

1- Bater, juntas, as gemas e as claras.
2- Acrescentar a manteiga e a farinha peneirada.
3- Espichar fininho, cortar em rodelas, furar com garfo e levar ao forno 10 minutos mais ou menos.
Rechear a gosto.

Rendimento:18 alfajores.

Receita enviada por Suzana Souza de Mello