Alfarufa
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Ingredientes
- Massa:
- 1/2 kg de cenoura cozida;
- 50 g. de manteiga;
- 02 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 03 claras em neve firme;
- 05 gemas;
- 02 xícaras (chá)de açúcar densado.
- Recheio e Cobertura:
- 03 gemas passadas por peneira;
- 01 xícara (chá) de açúcar;
- 01 vidro de leite de coco (200ml).