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Amanteigados

Ingredientes

01 kg de manteiga temperatura ambiente;
500 gr de açúcar;
1,4 Kg de farinha de trigo;
04 colheres de leite;
casca ralada de limão.

Preparo

Misturar bem a manteiga com o açúcar, acrescenta-se a raspa de limão, depois botar farinha aos poucos, misturar bem e acrescentar o leite.
Pôr a massa no saco confeiteiro e fazer os desenhos.
O que nós vemos nas bolachinhas compradas, tem, fondant e com algum pedacinho de fruta como goiabada etc.
A massa tem que ficar firmezinha e que não espalhe para os lados.

Receita enviada por Anna Laura

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