Amanteigados

Ingredientes

  • 01 kg de manteiga temperatura ambiente;
  • 500 gr de açúcar;
  • 1,4 Kg de farinha de trigo;
  • 04 colheres de leite;
  • casca ralada de limão.


Preparo

Misturar bem a manteiga com o açúcar, acrescenta-se a raspa de limão, depois botar farinha aos poucos, misturar bem e acrescentar o leite.
Pôr a massa no saco confeiteiro e fazer os desenhos.
O que nós vemos nas bolachinhas compradas, tem, fondant e com algum pedacinho de fruta como goiabada etc.
A massa tem que ficar firmezinha e que não espalhe para os lados.

Receita enviada por Anna Laura