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Arroz com costelinha

Ingredientes

01 Kg de costelinha suína cortada em pedaços pequenos;
03 dentes de alho;
01 copo de óleo;
300 gramas de arroz;
01 limão pequeno;
sal, pimenta, cebola de cabeça, cebolinha verde e salsa a gosto

Preparo

Tempere a costelinha com sal e limão.

Frite até que fique dourada.

Escorra o óleo e doure a cebola picadinha, o alho e a pimenta.

Refogue o arroz e acrescente mais sal, se necessário, e água morna.

Depois de pronto, acrescente a cebolinha verde e a salsa.

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