Arroz temperado II

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Ingredientes

  • 02 xicaras de arroz;
  • 02 colheres de oleo;
  • 03 dentes de alho socado;
  • 01 cebola ralada;
  • Pimentão verde bem triturado;
  • Salsinha bem triturada;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.


Preparo

Colocar na panela o óleo, alho e cebola. Rechear bem.

Se gostar, coloque um pouco de vinagre ou suco de limão (uma colherinha das de chá).

Adicione quatro xícaras de água e deixe ferver. Então adicione o arroz com o pimentão e a salsa. Reduza a "altura" do fogo. Se necessário acrescente mais um pouco de água.

Depende da marca do arroz e da preferência de um arroz mais mole ou duro.

receita enviada por Nely

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