Batata Frita Crocante

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Ingredientes

  • Batata;
  • Óleo;


Preparo

Se você quer uma batata frita seca e crocante cozinhe em uma panela de pressão sem a válvula por aproximadamente 20 minutos, pode abrir a tampa sem problema pois há fornos que cozinham mais rápidos que outros, leva menos óleo que a frigideira, colocar mais ou menos 01 dedo de óleo limpo na panela de pressão.

Ao retirar colocar no papel absorvente, ela fica seca

e crocante, é uma maravilha.

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