Batata Rostie

Ingredientes

  • 01 batata grande;
  • Recheio à gosto;
  • sal;
  • pimenta;
  • manteiga ou azeite.


Preparo

Cozinhe a batata com casca por 30 minutos.
Leve-a ao congelador para esfriar totalmente.
Descasque e passe no ralo grosso.
Unte uma frigideira com azeite ou manteiga.
Arrume um pouco da batata ralada para fazer o fundo.
Tempere com sal e pimenta.
Recheie à gosto.
Faça a outra camada da batata.

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