Batatas à estudante

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Ingredientes

  • 07 a 8 batatas médias;
  • azeite;
  • noz moscada;
  • pimenta;
  • alho em pó;
  • colorau;
  • sal.


Preparo

Lave bem as batatas, dê-lhes um golpe e coza-as com casca.

Corte-as ao meio e frite-as em azeite, temperando durante a fritura com bastante noz moscada, pimenta, alho em pó, colorau e sal.

Vire-as e repita o procedimento.

Quando estiverem douradas e com crosta (das especiarias), sirva como acompanhamento para carnes.

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