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Batatas recheadas

Ingredientes

04 batatas;
01 colher de chá Pasta de alho;
0,5 dl Leite.

Preparo

Lave e coza as batatas com a pele.
Corte as batatas ao meio no sentido longitudinal.
Com uma colher pequena retire o miolo das batatas sem partir, corte um pouco em baixo para segurar bem no prato.
Coza um pouco mais o miolo das batatas e reduza a puré.
Coloque o leite numa panela pequena e deixe ferver, coloque o puré de batata e tempere com sal, pimenta, e por fim junte a pasta de alho.
Com o saco de pasteleiro recheei as batatas, coloque no forno por uns instantes para aquecer, e sirva como acompanhamento para pratos de carne.

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Rendimento: 04 porções

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