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Bife enrolado com queijo e presunto

Ingredientes

04 fatias de contra filé;
02 dentes de alho amassados;
02 col (sopa) de óleo;
04 fatias de presunto;
04 fatias de mussarela;
01 cebola pequena em rodelas;
1/2 lata de molho de tomate;
sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo

Bata bem os bifes e tempere-os com alho, pimenta, sal e óleo. Coloque sobre cada bife uma fatia de presunto e uma de mussarela. Enrole e prenda com um palito. Arrume-os no recipiente. Cubra-os com a cebola e o molho de tomate. Vire os bifes após 6 minutos.
Sirva com arroz branco ou purê de batatas.

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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