Bifes de Avestruz com laranja

Enviar

Ingredientes

  • 700 g de bifes de avestruz;
  • 04 dentes de alho;
  • 01 laranja;
  • pimenta batida;
  • 02 colheres de sopa de cominho moídos;
  • azeite;
  • sal.


Preparo

Tempere os bifes com 1 hora de antecedência com sumo de laranja e sal.

No momento de preparar, enxugue com papel absorvente e passe-os de ambos os lados num prato com cominho.

Aqueça o azeite com os alhos cortados em lâminas finas.

Frite os bifes, retificando o tempero de sal e adicionando a pimenta batida.

Sirva em quente com o molho.

Avalie: