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Bolinhas de queijo

Ingredientes

02 claras em neve;
100 g de queijo ralado;
20 g de maisena;
óleo para fritar.

Preparo

Misturar estes ingredientes numa vasilha e misturar com a ponta dos dedos.
Fazer as bolinhas com as mãos e fritar.
Pode ser congelado por 10 dias.
Se ficar mole pôr o mínimo de maisena, e se duro o mínimo de água.

Rendimento: 18 a 20 bolinhas

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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