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Bolo Ermínia

Ingredientes

02 ovos, claras separadas;
02 colheres de margarina;
02 xícaras de açúcar cristal;
02 xícaras de farinha de trigo;
01 xícara de amido de milho;
01 xícara de leite;
01 colher de fermento em pó;
01 pitada de sal.

Preparo

Bater na batedeira os ovos com açúcar e margarina, bater muito bem,
acrescente a farinha de trigo, amido de milho, o leite e sal.
Bater as claras em ponto de neve, colocar as claras à massa, com cuidado e o fermento mexer.
Coloque na assadeira 23/35 cm untada e enfarinhada levar ao forno regular por 30 minutos.

Receita de Família, enviada por Ieda

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