Bolo chileno

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Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 01 xícara (chá) de manteiga;
  • 06 ovos;
  • 3 1/2 xicaras (chá) de farinha de trigo;
  • 01 colher (sopa) de pó royal;
  • 01 pitada de sal;
  • 01 xícara (chá) de leito de coco


Preparo

Bata o açúcar e a manteiga.

Junte os ovos, a farinha de trigo, o pó royal, o sal, alternando com o leito de coco.

Bata até ficar um creme homogêneo.

Unte uma fôrma com buraco no meio.

Leve para assar, em forno pré-aquecido, entre 35 a 40 minutos.

Desenforme frio.

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