Bolo de Abobrinha

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Ingredientes

  • 01 Abobrinha ralada;
  • 03 ovos;
  • 1/3 xícara (chá) de óleo;
  • 02 colheres (sopa) de fermento;
  • 02 tomates picados (sem pele e sem sementes);
  • 01 cebola picada;
  • 1/3 xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas;
  • 1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • sal a gosto;


Preparo

Misture todos os ingredientes, despeje numa assadeira de 20 cm de diâmetro (com buraco) untada com óleo e leve ao forno quente (200º c) por aproximadamente 30 minutos.

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