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Bolo de Chocolate Fácil

Ingredientes

02 xícaras de farinha de trigo;
02 xícaras de açúcar;
01 xícara de chocolate em pó;
01 colher (sopa) de fermento em pó;
01 xícara (chá) de leite;
04 ovos;
01 pitada de sal
3/4 xícara de azeite;
01 pitada de noz moscada.

Cobertura

01 lata de creme de leite;
04 colheres (sopa) cheia de chocolate em pó;
1/2 xícara de leite;
02 colheres (sopa) cheia de açúcar de confeiteiro;
1/2 colher (sopa) margarina;
nozes picadas.

Preparo

Peneirar os ingredientes secos.
Depois acrescentar os ovos, leite, azeite, e bater na batedeira por 8 minutos aproximadamente ou até ver que está tudo bem incorporado.
Despeje numa assadeira untada e polvilhada com farinha e leve ao forno.

Cobertura:

Junte a margarina o açúcar o chocolate e o leite, leve ao fogo para engrossar.

Rretire do fogo e acrescente o creme de leite e as nozes.

Jogue sobre o bolo.

Receita enviada por Maria cristina Koiyama

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