Bolo de carne

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Ingredientes

  • 01 kg de carne moída, magra;
  • 02 xícaras de migalhas de pão;
  • 1/2 xícara de leite;
  • 1/2 xícara de cebola picada fina;
  • 02 ovos;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto.


Preparo

Numa tigela grande, misture bem a carne moída, com as migalhas de pão e o ingredientes restantes.

Coloque a mistura numa forma e nivele a superfície com uma colher.

Asse em forno a 175º C por aproximadamente 1:30 h.

Deixe descansar em temperatura ambiente, em seguida, escorra e elimine a gordura.

Solte o bolo da forma com uma espátula e desenforme sobre um prato aquecido.
Rendimento:          08 porções
Tempo preparo:     30 min
Tempo cozimento: 1:30 h
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