Bolo de cenoura

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Ingredientes

  • 01 xícara (chá) de óleo;
  • 03 xícaras (chá) de açúcar;
  • 01 pitada de sal;
  • 03 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 01 ovo;
  • 03 cenouras grandes;
  • 02 colheres (sopa) de fermento em pó;
  • água ou leite até dar o ponto.


Preparo

Bata tudo no liquidificador, por último o fermento e despeje em uma fôrma untada e leve ao forno para assar por 40 minutos aproximadamente.

Receita enviada por Thaisa Schimidt

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