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Bolo de cenoura

Ingredientes

01 xícara (chá) de óleo;
03 xícaras (chá) de açúcar;
01 pitada de sal;
03 xícaras (chá) de farinha de trigo;
01 ovo;
03 cenouras grandes;
02 colheres (sopa) de fermento em pó;
água ou leite até dar o ponto.

Preparo

Bata tudo no liquidificador, por último o fermento e despeje em uma fôrma untada e leve ao forno para assar por 40 minutos aproximadamente.

Receita enviada por Thaisa Schimidt

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