Bolo de chocolate com nozes

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Ingredientes

  • 03 ovos;
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 03 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
  • 06 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 01 xícara (chá) de leite;
  • 01 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1/2 xícara (chá) de nozes moídas;
  • margarina ou manteiga para untar;
  • chocolate em pó para polvilhar;
  • chocolate granulado para enfeitar.
  • Cobertura:
  • 50 g de chocolate meio amargo;
  • 06 colheres (sopa) de leite;
  • 250 g de açúcar de confeiteiro;
  • 02 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
  • baunilha a gosto.


Preparo

1- Bata na batedeira, os ovos, o açúcar e a margarina.

Junte o chocolate em pó e alterne com a farinha em pó e

as nozes moídas.

2- Coloque a massa em uma fôrma de bolo refratária

untada com margarina ou manteiga e polvilhada com

chocolate em pó. Leve ao forno micro-ondas por 8 a 10

minutos na potência 10.

3- Para a cobertura, misture os ingredientes em um

refratário e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos na

potência 10. Retire, misture bem, despeje sobre o bolo

desenformado.

Polvilhe com o chocolate granulado.

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