Bolo de laranja

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Ingredientes

  • 04 ovos;
  • 01 xícara (chá) de óleo;
  • 01 laranja com casca (sem sementes);
  • suco de 1 laranja;
  • 2 1/2 chicaras de farinha de trigo;
  • 02 xícaras de açúcar;
  • 01 colher de fermento em pó;


Preparo

Bata no liquidificador: os ovos, óleo, laranja com casca, suco de 01 laranja. Reserve.

Misturar na tigela: a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, misturar bem e ir acrescentando a mistura do liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Colocar em forma untada com manteiga e farinha de trigo, levar ao forno pré-aquecido em 200 graus.

Receita enviada por Luiz Aimar Euzebio

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