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Bolo de mamão

Ingredientes

02 xícaras de mamão picado sem casca e sem semente;
04 ovos
3/4 copos de óleo;
1 1/2 copos de açúcar;
02 copos de farinha de trigo;
03 colheres (chá) de fermento;

* o copo de medida é aquele de requeijão

Preparo

No liquidificador bata o mamão, o óleo e os ovos. Reserve.

Numa tigela coloque os ingredientes secos.

Depois é só só misturar o líquido nos ingredientes secos e por na forma.

Dá prá uma forma retangular média. Espero que gostem!



Referência: Esta receita não é minha, e sim de uma colega do cybercook que compartilhou conosco, trabalha num hotel e que os clientes deliram com esta receita.

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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