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Bolo de polvilho

Ingredientes

03 copos (requeijão) de polvilho doce;
02 copos (requeijão) de parmesão ralado;
01 copo (requeijão) de óleo;
04 ovos;
01 colher (sobremesa) de sal;
01 colher (sopa) de fermento em pó.

Preparo

Misturar tudo muito bem, sem bater, e colocar aos poucos em forma de furo central grande untada com óleo.
Assar por mais ou menos 1 hora, em forno quente.
Ele vai ficar dourado e crocante por cima, mas é assim mesmo.
Bom apetite!

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