Bombonzinho crocante

Enviar

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim, nozes, castanhas de caju ou amêndoas torrado e sem pele;
  • 03 tabletes pequenos de chocolate superior meio amargo picado.


Preparo

Prepare um crocante levando ao fogo baixo o açúcar até dourar bem.

Junte o amendoim, misture bem e despeje sobre um mármore untado.

Depois de frio, passe por cima o rolo de abrir massas até obter um crocante fino.

Leve ao banho maria numa tigela refratária.

Quando a água ferver, apague o fogo e coloque o chocolate, mexendo lentamente até derretê-lo por completo.

Acrescente o crocante e misture bem.

Coloque em forminhas de alumínio e deixe secar por aproximandamente 4 horas.

Receita enviada por

Avalie: