Canudos ao creme

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Ingredientes

  • 200 g de massa folhada;
  • manteiga para untar;
  • ovo batido para pincelar;
  • Recheio:
  • creme de amêndoas, de chocolate, ou café


Preparo

Abra a massa e recorte tiras de 1 cm de largura.

Enrole em tiras de canudos de metal untados com manteiga, acavalando-as ligeiramente.

Pincele-os com ovo batido e disponha-os numa assadeira untada ou

molhada.

Leve-os ao forno quente (200ºC) por 12 a 15 minutos.

Depois de frios, retire-os cuidadosamente da assadeira e recheie com o creme que preferir.

Para preparar o creme de café, basta juntar ao pâtissière ainda quente um pouco de café bem forte ou café solúvel.

Obs.: veja receita de creme pâtissière na categoria coberturas & recheios.

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