Ingredientes:

02 ovos cozidos;
01 cebola picada;
05 pepinos em conserva picados;
03 colheres (sopa) de salsa picada;
1 1/2 xícara de maionese;
300 g de presunto em fatias.

Preparo:

Amasse bem os ovos com um garfo.
Junte a cebola e o pepino.
Acrescente a salsa e a maionese e misture bem.
Ponha um pouco do creme no meio de cada fatia de presunto e enrole.
Corte ao meio, para que os rolinhos fiquem curtos e coloque numa travessa.
Sirva como tira-gosto.

Obs.:No lugar de presunto, você pode usar muitos outros frios, como salsichão, rosbife etc.

Receita enviada por Bárbara