Carneiro Especial

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Ingredientes

  • Carne de carneiro
  • 2 colheres (sopa) de gordura
  • sal
  • alho
  • cebola batidinha
  • temperos verdes
  • tomate
  • cenoura
  • pimenta curtida


Preparo

Tome a carne do carneiro que deseja preparar, lave e corte em pedaços. Em uma panela ponha gordura, sal, alho, cebola batidinha, temperos verdes, tomates, junte os pedaços de carne e mexa, deixando refogar, por 15 minutos. À seguir, junte um pouco de água, as cenouras partidas ao meio e um pouco de pimenta. Quando estiver tudo bem cozido, sirva com fatias de pão fritas em manteiga.



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