Carneiro com Cogumelos

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Ingredientes

  • 1/2 kg de carne de carneiro
  • 1 kg de batata
  • 2 cebolas
  • pimenta
  • sal
  • cogumelos crus
  • 150 g de creme de leite


Preparo

Corte em quadrados pequenos, a carne de carneiro, e em fatias, 1 kg de batata.

Frite até dourar, as cebolas picadas.

Coloque em camadas, numa forma untada, primeiro a batata, depois a carne, a cebola, uma pitada de pimenta, sal e por último, cogumelos crus.

Repita as camadas até acabarem os ingredientes.

A última camada deve ser de batata.

Adicione o creme de leite.

Cozinhe durante 1/2 hora em banho-maria.

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