Creme Zabaione

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Ingredientes

  • 200 gr de açúcar;
  • 08 gemas;
  • 01 colher de maisena.


Preparo

Misturar tudo e acrescentar 200 ml de vinho bom, 6 folhas de gelatina incolor.

Bater 8 claras com 50 gr de açúcar e acrescentar ao creme depois de frio.

Receita enviada por Martha

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