Croquete de arroz

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Ingredientes

  • 01 panela média de arroz dormido;
  • 04 colheres (sopa) de margarina derretidas;
  • 01 copo de leite;
  • 01 pacote de queijo parmesão ralado;
  • 02 ovos;
  • 04 colheres de farinha de trigo;
  • sal a gosto.


Preparo

Coloque em fogo médio os ingredientes acima, exceto o arroz.

Deixe formar uma massa, tire do fogo e junte o arroz.

Faça croquetes, empane passando em ovo batido e depois farinha de rosca.

Fritar em óleo quente.

Obs: Você pode também passar no leite, em substituição ao ovo.

Receita enviada por Leslie Elina
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