Preparo
1- Em um refrtário grande coloque o azeite, a cebola e o alho e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência 10.
2- Acrescente o molho de tomate, a água, o camarão e o peixe picado. Junte os demais ingredientes, menos a mistura das farinhas. Tampe e leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos na potência 10. Mexa no meio do cozimento.
3- Retire do forno e vá acrescentando a mistura das farinhas, mexendo rapidamente até obter uma textura firme.
4- Coloque a massa em uma fôrma de furo no meio, untada com azeite e enfeitada com fatias de tomate, azeitonas, palmito, camarões inteiros etc. Aperte ligeiramente para moldar.
5- Leve ao micro-ondas por mais 3 a 4 minutos na potência 10, desenforme e sirva.
Receita enviada por Suzana Souza de Mello