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Docinho de Amendoim

Ingredientes

01 lata de leite condensado;
01 xícara (chá) de açucar;
01 xícara (chá) de leite;
01 xícara (chá) de amendoim torrado (sem pele)

Preparo

Numa panela funda, misture o leite condensado, o açucar e o leite, leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (aprox. 10 minutos).

Acrescente o amendoim, misture bem e retire do fogo.

Bata com uma colher de pau até a massa ficar opoca.

Corte depois de frio.

Rendimento: 50 docinhos

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