Docinhos de Chocolate com Coco

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Ingredientes

  • 400 gr de coco fresco ralado;
  • 02 xícaras (chá) de açúcar;
  • 02 copos de leite;
  • 06 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • açúcar cristalizado para confeitar.


Preparo

Misture os 3 primeiros ingredientes, leve ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre.

Acrescente o chocolate em pó e continue mexendo até desprender do fundo da panela.

Retire do fogo, despeje em um prato untado, e deixe esfriar. Depois de frio, enrole bolinhas, passe-as no açúcar cristalizado e coloque-as em forminhas de papel.

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