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Docinhos de Morango

Ingredientes

01 coco ralado;
01 prato (fundo) de açúcar;
01 pacote de gelatina sabor morango;
05 ovos;
açúcar cristalizado para confeitar.

Preparo

Dissolva a gelatina, seguindo as instruções da embalagem.
Junte os outros ingredientes e leve ao fogo brando, numa panela grossa, mexendo sempre até a massa se soltar da panela.
Coloque num prato untado, deixe esfriar bem.
De preferência, no dia seguinte, enrole os doces na forma de moranguinho.
Passe pelo açúcar cristalizado e coloque em forminhas prateadas.

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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