Farofa de pão

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Ingredientes

  • Bacon cortado em cubos;
  • Lingüiça cortada em pequenos pedaços (opcional);
  • Pimentão verde, amarelo e vermelho, em cubos;
  • Azeitonas picadas;
  • Alho, sal, cebola ralada;
  • Pão duro ralado.


Preparo

Fritar o bacon e a lingüiça, separar.

Refogar em azeite de oliva o alho socado com sal e a cebola. Colocar o pimentão e a azeitona.

Adicionar o bacon e a lingüiça.

Deixar refogar ainda úmido, colocar o pão.

Misture tudo.

Receita enviada por Ivone Castro

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