Fígado bovino

Ingredientes

  • 300 g. de fígado;
  • 01 cebola cortada em rodelas;
  • 01 pimentão vermelho;
  • 02 tomates cortados em rodelas;
  • temperos a gosto.


Preparo

Tempere os bifes de fígado, em uma frigideira coloque uma colher
de óleo, pôr a cebola, pimentão, tomate e os bifes, faça em camadas.
Coloque um copo de água, leve ao fogo e deixe cozinhar, se precisar acrescente água aos poucos.
Cozinhe em fogo baixo para não queimar.

Receita enviada por Ieda