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Fios de ovos

Ingredientes

40 gemas passadas por peneira;
02 k de açucar (fazer uma calda);
03 litros de água para 02 kg de açúcar.

Preparo

Cozinha-se a calda e com um tubo de mostarda põe-se as gemas em fios.

Guardar. Deixa-se na calda e guardar na geladeira

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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