Fondant

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Ingredientes

  • 01 kg de açúcar;
  • 300 ml de água;
  • suco de limão, máximo 10 gotas.


Preparo

Misturar tudo e pôr no fogo, deixar ferver e não mexer mais.

Se mexer ele vai açucarar.

Colocar numa mesa inox e com uma espátula mexer sempre até esbranquiçar.

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