Frango a passarinho empanado

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Ingredientes

  • 01 frango cortado em pedaços pequenos;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • 04 dentes de alho amassados;
  • suco de um limão
  • cravo-da-índia socado.
  • Para empanar
  • 03 ovos;
  • 02 xícaras de farinha de trigo;
  • sal a gosto;
  • farinha de rosca, o quanto baste.


Preparo

Tempere os pedaços de frango e deixe por 2 horas descansando.

Bata os ovos, coloque sal, passe os pedaços de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos, e por fim na farinha de rosca.

Frite em oleo, quente até dourar, bom apetite!

Receita enviada por Cleidirene

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