Hambúrguer de Lentilha

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Ingredientes

  • 250 gr. de lentilha seca;
  • 01 pacote de sopa de cebola;
  • Farinha de mandioca – o suficiente para dar liga.


Preparo

Cozinhe a lentilha em panela de pressão, por 10 minutos após fervura.

Retire da panela e numa tigela grande triture os grãos cozidos com um processador de alimentos.

Acrescente os demais ingredientes e misture bem, se necessário com as próprias mãos.

Use a boca de uma xícara para cortar os hambúrgueres do mesmo tamanho.

Frite.

Obs:

Quanto mais grosso o hambúrguer, fogo mais baixo.

Receita enviada por Juliana

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