Krenten brood (pão de passas)

Ingredientes

  • 01 kg de farinha de trigo;
  • 80 gr de fermento;
  • 750 gr de passas
  • 01 ovo;
  • 100 gr de margarina;
  • 200 gr de amêndoas;
  • 400 ml de leite;
  • 100 gr de açúcar;
  • 20 gr de sal.


Preparo

Misture a farinha com o leite, fermento, margarina e sal, amassar por 15 minutos e descansar por 1 hora (até crescer).
Amasse novamente com as passas e as amêndoas e coloque nas formas até crescer novamente.
Depois leve ao forno por 45 minutos ou 1 hora.

Receita enviada por Sandra da Costa