Linguiça Calabresa
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Ingredientes
- 02 kg de carne de porco em pedaços pequenos
- 01 kg de toucinho duro, em pedaços pequenos
- 01 colher (sopa) de sal
- 06 dentes de alho amassados
- 02 colheres (chá) de pimenta calabresa
- 02 colheres (chá) de erva-doce
- 01 colher (chá) de açúcar refinado
- tripas grossas