Lombo ao Molho

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Ingredientes

  • 01 kg de lombo picado em cubinhos;
  • 04 colheres de azeite;
  • 06 colheres de extrato de tomate;
  • 01 lata de polpa de tomate;
  • 01 vidro pequeno de palmito;
  • 01 lata de creme de leite;
  • sal;
  • pimenta;
  • orégano;
  • cominho;
  • louro;


Preparo

Numa panela aqueça o azeite, coloque o lombo, refogue um pouco, junte o extrato de tomate e a polpa do tomate, os temperos e deixe ferver até ficar bem cozido.

Acrescente o palmito picado em rodelinhas e, por último o creme de leite bem batido.

Mexa bem os ingredientes.

Tenha o cuidado para não deixar ferver.

Sirva com arroz.

Rendimento:          05 pores
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