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Manjar Branco

Ingredientes

01 lata de leite condensado;
01 litro de leite;
02 vidros pequenos de leite de coco;
3/4 xícara (chá) de maisena;
01 lata pequena de ameixas em calda.

Preparo

Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao microondas por 13 minutos na potência alta.
Mexa após 10 minutos.
Ao retirar do forno, bata bem com uma colher de pau até obter um creme liso.
Despeje numa fôrma molhada e deixe esfriar.
Leve à geladeira por algumas horas.
Desenforme e decore com as ameixas.

Receita enviada por Anna Laura

Rendimento: 08 porções

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