Mantecal da beth

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Ingredientes

  • 250 g de gordura vegetal hidrogenada;
  • 250 g de açúcar;
  • 400 g de farinha.


Preparo

Bater bem a gordura com o açúcar até ficar cremoso.

Acrescentar a farinha e misturar bem.

Fazer bolinhas e com o dedo fazer um furo em cima (eu fiz o buraco com o cabo de uma colher de pau).

Levar ao forno 160º por 25 minutos.

Quando começar a dourar em baixo está bom, ele fica sequinho e branquinho.

Derreter goiabada com um pouco de água e colocar com uma colherinha no buraquinho do biscoito assado.

Pode colocar quente mesmo.

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