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Mantecal da beth

Ingredientes

250 g de gordura vegetal hidrogenada;
250 g de açúcar;
400 g de farinha.

Preparo

Bater bem a gordura com o açúcar até ficar cremoso.
Acrescentar a farinha e misturar bem.
Fazer bolinhas e com o dedo fazer um furo em cima (eu fiz o buraco com o cabo de uma colher de pau).
Levar ao forno 160º por 25 minutos.
Quando começar a dourar em baixo está bom, ele fica sequinho e branquinho.
Derreter goiabada com um pouco de água e colocar com uma colherinha no buraquinho do biscoito assado.
Pode colocar quente mesmo.

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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