Marjolene

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Ingredientes

  • 01 litro de claras;
  • 1050 g de açúcar;
  • 400 g de farinha;
  • 450 g de coco, nozes, castanhas ou amêndoas.


Preparo

1 - Prepare 6 a 7 fôrmas.

2 - Bata as claras em neve.

3 - Misture a farinha com o coco ralado, mexa com as mãos bem de leve. Leve ao forno em fogo médio por alguns minutos, somente para dourar.

Colocar numa prancha e cortar ao comprido em tiras iguais.

Colocar para esfriar em freezer, por alguns minutos, depois rechear com chocolate, camada por camada.

Cortar todas do mesmo tamanho e largura e cobrir com chocolate e está pronto para servir como sobremesa.

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Rendimento:          60 a 70 porções
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