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Massa de panqueca

Ingredientes

01 ovo;
01 litro de leite (pode ser 1/2 de leite e 1/2 de água);
16 colheres (sopa) de farinha de trigo;
01 colherinha (chá) de sal;
01 colher (sopa) de azeite.

Preparo

Colocar tudo no liquidificador e bater bem.
Aquecer bem a frigideira e colocar o líquido da massa até cobrir o fundo da frigideira.

Rendimento: 30 massas, aproximadamente

Enviada por: Suzana Souza de Mello

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