Massa frola

Ingredientes

  • 300 gr de açúcar;
  • 400 gr de manteiga;
  • 800 gr de farinha de trigo ou mais;
  • 15 gr de fermento em pó;
  • baunilha a gosto;
  • raspa de limão a gosto;
  • 02 ovos;
  • 100 ml de leite ou mais;
  • 01 pitada de sal.


Preparo

Bater o açúcar e a manteiga com os temperos, acrescente os ovos e deixe bater mais um pouco.
Coloque na máquina em marcha lenta, adicione a farinha peneirada e o fermento, e daí acrescentar o leite.

Obs.: Não deixe a massa trabalhar demais, se estiver mole demais, adicionar farinha, se muito dura, mais leite, a massa tem que ficar úmida.

massa ideal para tortas de fruta

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