Molho Branco

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Ingredientes

  • 02 xicaras de leite
  • 02 colheres (sopa) de manteiga
  • 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal e pimenta do reino branca


Preparo

Ferva o leite. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal e pimenta.

Rendimento:          02 xcaras
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